Ciao ragazzi. Sabato e domenica a casa, e ci se lo sarebbe mai sognato sotto Natale.
Peccato che mia moglie lavori.
BUONDÌ BIKERS Fall: Gli dei vanno i motociclisti restano.
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Alfredo
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Re: BUONDÌ BIKERS Fall: Gli dei vanno i motociclisti restano
Cerca La Serenità, E troverai Anche Il Coraggio, è Nascosto Appena Dietro Di Lei
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Re: R: BUONDÌ BIKERS Fall: Gli dei vanno i motociclisti rest
Buongiorno e buona domenica.
MODERATORE FORUM
Re: BUONDÌ BIKERS Fall: Gli dei vanno i motociclisti restano
Ciao ragazzi.
Dalle 7:15 sono in cucina di guardia allo spiedo.
Fine cottura prevista per le 12:30
Dalle 7:15 sono in cucina di guardia allo spiedo.
Fine cottura prevista per le 12:30
“Ma che è questo schifo? Che c@zzo di musica suonano quei pezzi di merd@?”
(Astante al “Bob's Country Bunker”)
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"Veritas odium parit; obsequium amicos"
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Re: R: BUONDÌ BIKERS Fall: Gli dei vanno i motociclisti rest
Ciao Oscar buona guardia allora. Io sono in direzione seggio per il voto. ;-)
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HD Morris
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Re: BUONDÌ BIKERS Fall: Gli dei vanno i motociclisti restano
Ciao ragazzi! Buona domenica!
@Stein, alla faccia dello spiedo.....cinque ore di cottura! Cosa hai messo sullo spiedo di buono? 
@Stein, alla faccia dello spiedo.....cinque ore di cottura! Cosa hai messo sullo spiedo di buono?
This is America. This is biker culture.
Get on. Hold tight. Shut up!
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Re: BUONDÌ BIKERS Fall: Gli dei vanno i motociclisti restano
Ciao Massimo e Morris.
Lo spiedo va cotto lentamente se vuoi un buon risultato.
Questo l'ho fatto con sola carne di maiale, in forma di coppa, lonza con lardo, costolette di gabbia toracica (coppa, momboli e costine per dirla in termini locali)
Il tutto inframezzato da patate e foglie di salvia, con frequenti ed abbondanti lavate di burro fuso e olio.
Era un esperimento per testare il recente acquisto dell' hardware indispensabile.
È servito, eccome, per verificare principalmente il tempo di cottura, che nel mio caso non deve eccedere le 4 ore e mezza.
Risultato ben oltre la sufficienza, ma per raggiungere l'eccellenza (a giudizio di ospiti imparziali e competenti) la prossima volta devo aggiustare piccoli dettagli.
Gia' nel mirino.
Lo spiedo va cotto lentamente se vuoi un buon risultato.
Questo l'ho fatto con sola carne di maiale, in forma di coppa, lonza con lardo, costolette di gabbia toracica (coppa, momboli e costine per dirla in termini locali)
Il tutto inframezzato da patate e foglie di salvia, con frequenti ed abbondanti lavate di burro fuso e olio.
Era un esperimento per testare il recente acquisto dell' hardware indispensabile.
È servito, eccome, per verificare principalmente il tempo di cottura, che nel mio caso non deve eccedere le 4 ore e mezza.
Risultato ben oltre la sufficienza, ma per raggiungere l'eccellenza (a giudizio di ospiti imparziali e competenti) la prossima volta devo aggiustare piccoli dettagli.
Gia' nel mirino.
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mpescatori
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- Modello: HD DYNA FAT BOB 1584
- Località: Roma Caput Mund...anitatis!
Re: BUONDÌ BIKERS Fall: Gli dei vanno i motociclisti restano
'gnorno... 
Maurizio
L'Uomo che volle farsi Re
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Re: BUONDÌ BIKERS Fall: Gli dei vanno i motociclisti restano
Buongiorno!
Noto che Oscar l'inverno predilige la cucina alla moto!
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Re: R: BUONDÌ BIKERS Fall: Gli dei vanno i motociclisti rest
Buongiorno
È una bella passione anche quella.
Essere capaci..
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